Wednesday, October 23, 2013

Устричный

Если вам нужно угодить приезжему гурману, как вариант, везите его на устричную ферму! Мы были на Tomales Oyster Farm. Я не буду описывать, как обычно, как вкусны и свежи были устрицы — я их не ем — честно пробую и не ем, но все окружающие были в восторге! А окружение там потрясающее — большая часть столиков была занята студенческими компаниями из Сан Франциско: черт, какие-же они яркие, громкие, нарядные! Их хохот, шляпы всех вариаций и леопардовые штаны пацана по соседству создавали совершенно идеальную атмосферу каникул. И музыка! Я не знаю КАК, но у них отлично чередовались "Очи черные" с индийскими напевами и мексиканскими балладами. И под это уплетались устрицы — сырыми и запеченными. Количество способов поедания больших устриц поражало! Их запекали закрытыми или открытыми, с разными соусами, зеленью и луком — некотрые раковины были похожи на миниатюрные кастрюли с супом ) Kumamoto, как самые деликатесные, ели сырыми. Никто не пищал, все улыбались.







Из практичных советов — брать свой нож для вскрытия, уголь, розжиг, фольгу и наличные. Стол бронировать, если компания большая или лень приезжать рано: к 11 в воскресенье все места, даже возле парковки, были заняты. Устрицы — это повод к хорошему застолью, поэтому везите еду и вино: лепет с плакатов, просящих ограничить на барбекюшницах другую еду кроме моллюсков, остается не услышанным. Детям — лопатки, ведра и резиновые сапоги — там прекрасная прибрежная грязь. Как итог, найдите хоть одного ценителя устриц и обязательно поезжайте — там очень здорово!


Monday, October 21, 2013

Pumpkin patch

Pumpkin patch — веселая рыжая заплатка на скучном осеннем поле. Часто с рисунком из паровозиков и чучел. Идеальное сочетание тыкв, пугал и вагонов замечено на Uesugi Farm, что в Morgan Hill. Огромная территория, большая парковка и радость всем и каждому: хочешь - катайся на поезде, хочешь - на телеге, хочешь - на тракторе! Можно стрелять тыквами из пушек, бродить по лабиринтам или, глядя на расплывшиеся огромные тыквы, ощущать себя тростинкой. Плюс карусель и тыквенно-кукурузный базарчик. Мне понравились тыквы-тюрбаны, снопы колосьев по $2 и катание по полю на тракторе )) Организаторы здорово придумали рассадить кукурузу стенами, огораживающими поля с подсолнухами, желто-оранжевой настурцией и тыквами: каждый раз въезжаете на новую сцену с именными пугалами: у каждого на груди табличка с прозвищем.












Из практичного — больше зарядки в камере, наличных и времени на развлечения, во избежание...


... мне же говорили!




Friday, October 18, 2013

Горы, яблоки и краски

Какая-то у меня дикая осень — делаю яблочные запасы, лезу в горы, совмещаю стекло с шашлыком, учусь вскрывать устриц и беспрестанно тащу домой тыквы. Все это даже фоткаю и пытаюсь записывать, но чехарда поездок и встреч позволяет почти обо всем рассказывать с опозданием, но кое-что вполне актуально и требует всеобщего повторения. Например, съездить на ферму за яблоками. Мы с Илоной и детьми были опять на Gizdich Ranch, где уже собирали клубнику. Клубника и малина там есть до сих пор, но их надо именно собирать в отличии от яблок, которых так много, что достаточно парочки легких па над ветками, чтобы набрать полное ведро. Поэтому ведро не берите — берите сразу тележку: и дух фермерский, и детям радость и на фотках эффектнее ) О том какие есть сорта яблок и что именно еще можно собрать в день приезда можно узнать позвонив. И обязательно! — съесть пирогов и взять с собой. В этот раз я утащила коробку с very berry pie — оказался даже вкуснее клубничного.







  А буквально через несколько дней после яблок случился Шашлыкинг. Проходит он многолюдно и многонационально, с гитарами-песнями и четко организованной порцией шашлыка в каждые руки. Мясо я очень люблю, поэтому крепко дружу со всеми организаторами ). И в этот раз с подачи главного шашлыководца Димы Головина мы с Илоной провели бесплатный урок по росписи стекла: народу радость творчества и яркая осетрина на стену, нам — лишний повод рассказать о своих страницах и умениях. Рыбины получились отличные — заливали все витражными красками с большим удовольствием и старанием.






 А потом меня понесло в гору... Не, не сразу после шашлыка и не под воздействием! Совершенно на трезвую голову я увидела на фб предложение Головина подняться в 6 утра на Mission peak. Ни время, ни определение "peak" не побудили меня задать какие-то важные вопросы или просто посмотреть маршрут на карте... Главное, я знала что это что-то совершенно не из "мамашского" ( при всем уважении!) списка и это то, что мне нужно ) Не знаю, пожалел ли Дима о моей компании или нет, но держался отлично, лишь попросил не одевать каблуков ( симптом?)). Я нацепила шарфик, сразу дав понять окружающим, что тут я не местная и "хайкинг" для меня совершенно нов, так же как язык на плече и бешенная радость обгона 80-летнего господина. Но это мелочи — радость от самого подъема, обалденный вид на Долину и чувство возможности преодоления — это кайф! Диме огромное спасибо за идею и помощь! Хочу еще, но теперь в облачную погоду, чтобы проползти через них и выше — это будет невероятно!



Спасибо за фотографии Илоне Козин, Саше Галамаге, Ольге Яковлевой и Диме Головину )
Скоро об устрицах и тыквах, не пропустите!



Wednesday, October 2, 2013

Морской Др

Готовились ко Дню рождения. Место выбрали, гостей позвали: все тихо-спокойно. Но дней за 10 мне ворвалась в голову идея оформить вечеринку у бассейна в морском духе и понеслось! Чтобы не одной прилагать усилия, попросила гостей одеться в сине-бело-красной гамме праздника, и знаете как здорово получилось! Все, абсолютно все гости выдержали этот несложный дресс-код, что уже создало атмосферу общего полосатого веселья. Плюс матросские шляпки, плюс флажки на ветру и ехидные чайки на тумбах, морские звезды яркими пятнами и забавные названия на пароходиках. Не хотелось перегружать праздник декорациями, чтобы не скатываться в детство, а так как выбор в магазинах не сильно радовал, то кое-что из необходимого пришлось делать самой.  Из масштабного были гирлянды с флагами длиной чуть больше 20 метров. Накромсала и настрочила. Совет: гораздо интереснее смотрятся флажки не только разных цветов, но и форм. А, вот разводить на них орнаменты совершенно лишнее, если они висят далеко-высоко, и никто из гостей не планирует отрывать их на память.



Чайки картонные на ногах-стиках — втыкаются удобно и можно заменить при необходимости. 


Фонари нужной формы попались — превратили в маяки.


Гости были чудесные: полосатые, с нашейными платочками и даже в пиратской треуголке. Это так здорово, когда веселье начинается уже в подготовке к празднику.




Мои традиционные печенья в подарок


И постер для поздравлений


Получила отдельную благодарность за корабль имени Мясо-Безлукова на пироге. Понимаю, знакомо с детства.



Фигурки на вкуснейшем тирамису авторства Оксаны Красули были из полимерной глины и остались на память, как и десятки ярких сине-красно-белых фотографий нашего праздника.